Written by Etsushi Ogawa, Mao's journey to achieve the highest degree in Chinese culinary world has spawned to 2 manga series; Cooking Master Boy and The Real Cooking Master Boy, which totaled to 17 volumes of fantastic cooking journey.
This manga is more than just a manga about food, it has secret underground organizations, crazy cooking utensils (made from extra-terrestrial materials nonetheless), battles, politics, humors, basically all the ingredients that would make any awesome manga. Plus it manages to do it all by keeping the food looks fresh and tasty. I even consider this manga to have the most realistic food drawings compared to other mangas with in this niche.
The cooking techniques applied in this manga may look a lot exaggerated, and more like kung fu/combat techniques rather than cooking moves. On the other hand, compared to the over the top cooking style the recipes and end products look rather 'normal' and just some classic Chinese cooking you might find in most Chinese restaurant nowadays. But I guess this is actually good since it make the readers familiar with the kind of taste that the manga's trying to portray even with its over the top backstory.
One of the most memorable dish in this manga is the food they make in the last battle, which is a (*spoiler alert) fried rice covered with egg which cooked with the heat from the sun and rolled from the Great Wall of China with a motherly love theme (you can see here with what i mean with 'exaggerated cooking techniques'). I can't remember any other manga that ever use the Great Wall of China as a cooking tool and i supposed there may not be any other, ever.
If you would like a manga about food with a battle manga feel, i would like to recommend this manga as a must read. It will totally excite more than just one of your senses.
__________________________________________________________________________________
Sebagaimana ucapan bijak dari sang Nabi besar, tuntutlah ilmu sampai ke negeri Cina, Sepertinya pepatah itu juga bisa diterapkan dalam dunia kuliner. Oleh karena itu rasanya tepat untuk memulai marathon ulasan manga masakan gw dengan komik bertema kuliner tradisional China, Chuuka Ichiban! (Cooking Master Boy).
Dikarang oleh Etsushi Ogawa, perjalanan Mao untuk mendapatkan predikat tertinggi di dunia masak China terangkum dalam 2 serial manga; Master Cooking Boy dan The Real Cooking Master Boy, dengan jumlah total 17 manga yang mengisahkan perjalanannya yang fantastis.
Manga ini lebih dari sekedar manga tentang makanan biasa, ada organisasi bawah tanah rahasia, alat-alat masak ajaib (terbuat dari pecahan meteor), pertarungan, politik, humor, singkatnya bahan lengkap untuk membuat manga yang keren. Dan bahkan dengan banyaknya elemen-elemen pendamping itu, makanannya selalu terlihat segar dan menggiurkan. Bahkan menurut gw manga ini merupakan manga yang penggambaran masakannya paling realistik dibanding dengan manga-manga lain dengan tema yang sama.
Tekhnik memasak yang digunakan di manga ini mungkin terlihat sangat berlebihan, dan lebih mirip dengan gerakan kung-fu/ pertarungan daripada gerakan memasak biasa. Di sisi lain, jika dibandingkan dengan teknis memasaknya, resep dan makanan yang dihasilkan terlihat cukup 'normal' seperti layaknya masakan China biasa yang bisa ditemukan di restoran China kebanyakan. Sebenarnya hal ini merupakan kelebihan dari manga ini, karena membuat pembaca familiar dengan rasa yang ingin digambarkan oleh manga in walaupun dengan kisahnya yang hiperbolik.
Salah satu kisah yang paling gw ingat dari manga ini adalah makanan yang mereka buat di pertarungan terakhir mereka (*spoiler alert) yaitu nasi goreng dibalut telur yang dimasak dengan menggunakan panas matahari dan digulung dengan cara dijatuhkan dari Tembok Besar China dengan tema kasih ibu (bisa dilihat dengan jelas apa yang gw maksud dengan teknik masak yang berlebihan dan kisah yang hiperbolik). Gw rasa tidak ada manga lain yang pernah menggunakan Tembok Besar China sebagai alat masak, dan sepertinya tidak akan pernah ada selain komik ini.
Bila kamu ingin membaca komik tentang memasak dengan gaya battle manga, gw sangat merekomendasikan manga ini. Manga ini akan membuat lebih dari 1 inderamu bekerja.
(one of its less crazy techniques menu, a phoenix made entirely of beansprout)
(salah satu menunya yang dimasak dengan cara 'biasa', burung phoenix yang terbuat dari taoge)
No comments:
Post a Comment